Заведующий производством (шеф-повар)

Пол: Любой
Возраст: не указан
Образование: Среднеспециальное
Опыт работы: от 3 лет
Компания: ООО "БестФуд"
График работы: Полная занятость
Зарплата: от 35 000 до 40 000 р.
Обязанности:
- Направлять деятельность трудового коллектива на обеспечениеритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. - Осуществлять руководство производственно-хозяйственнойдеятельностью подразделения предприятия общественного питания. - Проводить работу, направленную на совершенствование организациипроизводственного процесса, внедрение прогрессивной технологии, эффективное использование техники, повышение профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. - Обеспечивать на основе изучения спроса потребителейразнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составляет меню. - Контролировать технологию приготовленияпищи, нормами закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены. - Составлять заявки на необходимые прод
Телефон: +7(903)1179101
E-mail: vasiliysakha@gmail.com
Контактное лицо: Дьячковский Василий Васильевич
Вакансия размещена: 04.06.2018
Copyright © 2006-2018
«Rus-Work.Com - Работа в Москве»